(3 ,4,5-тригидроксибензойная кислота), (HO)3C6H2COOH, бесцветные кристаллы; tпл 240 °С (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарственных веществ, в аналитической химии.
Значение ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003