Значение слова ГАЛЛОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

ЃАЛЛОВАЯ КИСЛОТА (3,4,5-тригидроксибензойная к-та), бесцв. кристаллы; t пл 240 °C (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, кра- сителей, лекарств. в-в, в аналитич. химии.