Значение ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА в Большом энциклопедическом словаре

Что такое ГАЛЛОВАЯ КИСЛОТА

(3

4,5-тригидроксибензойная кислота), (HO)3C6H2COOH, бесцветные кристаллы; tпл 240 °С (с разложением). Содержится в чае, дубовой коре, дубильных экстрактах. Применяют для получения пирогаллола, красителей, лекарственных веществ, в аналитической химии.

Большой энциклопедический словарь.