простые сахара, содержащие аминогруппу. В природе наиболее распространены глюкозамин (в составе полисахаридов клеточных оболочек, хитина) и галактозамин (в составе полисахарида хрящей).
Значение слова АМИНОСАХАРА в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое АМИНОСАХАРА
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003