Значение АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ в Медицинских терминах
- АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
-
(лат. algae водоросли) полисахариды водорослей, представляющие собой длинные цепи остатков D-маннуроновой кислоты; применяются в качестве стабилизаторов пищевых продуктов.
Медицинские термины. 2012