Значение АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ в Медицинских терминах

Что такое АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

(лат. algae водоросли) полисахариды водорослей, представляющие собой длинные цепи остатков D-маннуроновой кислоты; применяются в качестве стабилизаторов пищевых продуктов.

Медицинские термины.