Значение слова DOC в Энциклопедическом словаре Всё о вине

DOC

1. (Denominacao de Origem Controlada) высшая классификационная категория португальских вин

2. (Denominazione di Origine Controllata) согласно итальянской системе классификации, обозначение зон "наименований, контролируемых по происхождению"

Всё о вине, энциклопедический словарь.