Значение слова DOC в Энциклопедическом словаре Всё о вине

1. (Denominacao de Origem Controlada) высшая классификационная категория португальских вин

2. (Denominazione di Origine Controllata) согласно итальянской системе классификации, обозначение зон "наименований, контролируемых по происхождению"