Значение слова ASSEMBLAGE в Энциклопедическом словаре Всё о вине
- ASSEMBLAGE
-
(ассамбляж) ассамблирование, смешивание разных спиртов для получения коньяка. Большинство коньяков делают именно методом ассамбляжа
Всё о вине, энциклопедический словарь. 2012