Значение слова АССАМБЛИРОВАНИЕ в Словаре алкогольных напитков

АССАМБЛИРОВАНИЕ

(по-французски assemblage) - соединение нескольких вин или спиртов, как правило, из одного апелласьона для получения нового продукта с улучшенными характеристиками.

Словарь алкогольных напитков.