Значение слова ПЕММИКАН в Кулинарном словаре ПЕММИКАН масса из высушенного на солнце и истолчённого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с растопленным жиром и толчёными ягодами у индейцев Северной Америки. Кулинарный словарь. 2012 Словари → Кулинария → Кулинарный словарь