мясные консервы, приготовленные из оленины по способу, заимствованному у индейцев Северной Америки. Употреблялся в экспедициях в Северном Ледовитом океане (Нансен).
Значение слова ПЕММИКАН в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ПЕММИКАН
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012