Значение ТЫКВА ОТВАРНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище

ТЫКВА ОТВАРНАЯ: Тыкву очистить от кожицы и зерен, нарезать кусочками, залить горячей подсоленной водой и, закрыв кастрюлю крышкой, варить 15-20 минут. Сваренную тыкву можно подать с маслом, сметаной или с сухарным соусом.

Книга о вкусной и здоровой пище. 1954

ТЫКВА в Энциклопедии Биология:
, род однолетних и многолетних травянистых растений сем. тыквенных. Включает ок. 20 видов, дико произрастающих в основном в Америке. Тыква …
ТЫКВА в Библейской энциклопедии Никифора:
(Ин 4:6-11) - растение, которое до сих пор возделывается в наших садах и огородах. Оно очень красиво на вид и …
ТЫКВА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Тыква и ее разновидности (кабачки, патиссоны) — очень полезные и вкусные овощи. Тыква содержит 7-8% сахара, у нее нежная желтовато-белая …
ТЫКВА в Большом энциклопедическом словаре:
род одно- и многолетних трав семейства тыквенных. Ок. 20 видов, в основном в Америке. Тыква крупноплодная, тыква твердокорая (в т. …
ТЫКВА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Cucurbita), род одно- и многолетних растений семейства тыквенных. Стебель ветвящийся, стелющийся (плети), имеются и кустовые формы. Листья крупные, опушенные, усики …
ТЫКВА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Тыква (ботан., Cucurbita L.) - родовое название растений из семействатыквенных. Это - однолетние или многолетние жестко-шершавые иливолосистые травы; стелющиеся по …
ТЫКВА в Современном энциклопедическом словаре:
род одно- и многолетних травянистых растений (семейство тыквенные). Около 20 видов, в основном в Америке. В культуре (не менее 5 …
ТЫКВА в Энциклопедическом словарике:
род одно- и многолетних травянистых растений (семейство тыквенные). Около 20 видов, в основном в Америке. В культуре (не менее 5 …
ТЫКВА в Энциклопедическом словаре:
, -ы, ас. Бахчевое растение с большими круглыми или овальными съедобными плодами, а также самый плод его. Овощная т. Кормовая …
ТЫКВА в Большом российском энциклопедическом словаре:
Т́ЫКВА, род одно- и многолетних трав сем. тыквенных. Ок. 20 видов, в осн. в Америке. Т. крупноплодная, Т. твердокорая (в …
ТЫКВА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(ботан., Cucurbita L.) ? родовое название растений из семейства тыквенных. Это ? однолетние или многолетние жесткошершавые или волосистые травы, стелющиеся …
ТЫКВА в Словаре Кольера:
(Cucurbita), род мощных однолетних, обычно лиановидных растений семейства тыквенных (Cucucrbitaceae) с крупным мясистым плодом - тыквиной. Ценные бахчевые культуры. Растения …
ТЫКВА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
ты'ква, ты'квы, ты'квы, ты'кв, ты'кве, ты'квам, ты'кву, ты'квы, ты'квой, ты'квою, ты'квами, ты'кве, …
ТЫКВА в Весёлом этимологическом словаре:
1) указка; 2) багор; 3) (ругат.) жаба; 4) …
ТЫКВА в Словаре для разгадывания и составления сканвордов:
Карета с …
ТЫКВА в словаре Синонимов русского языка:
горлянка, кабачок, овощ, патиссон, растение, тыквенный, …
ТЫКВА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1) Овощное растение семейства тыквенных, имеющее стелющийся стебель и крупные плоды круглой или овальной формы. 2) Плод такого …
ТЫКВА в Полном орфографическом словаре русского языка:
тыква, …
ТЫКВА в Орфографическом словаре:
т`ыква, …
ТЫКВА в Словаре русского языка Ожегова:
бахчевое растение с большими круглыми или овальными съедобными плодами, а также самый плод его Овощная т. Кормовая т. тыква ! …
ТЫКВА в Словаре Даля:
жен. овощной плод Cucurbita pepo, тебека, кебебка ниж. кипека влад. Гарбуз южн. , зап. кабак, кабака южн. бухарка кавк. дурак …
ТЫКВА в Современном толковом словаре, БСЭ:
род одно- и многолетних трав семейства тыквенных. Ок. 20 видов, в основном в Америке. Тыква крупноплодная, тыква твердокорая (в т. …
ТЫКВА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
тыквы, ж. Огородное растение из сем. тыквенных с большими желтоватыми или зеленоватыми круглыми или цилиндрическими …
ТЫКВА в Толковом словаре Ефремовой:
тыква ж. 1) Овощное растение семейства тыквенных, имеющее стелющийся стебель и крупные плоды круглой или овальной формы. 2) Плод такого …
ТЫКВА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. 1. Овощное растение семейства тыквенных, имеющее стелющийся стебель и крупные плоды круглой или овальной формы. 2. Плод такого …
ТЫКВА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. 1. Овощное растение семейства тыквенных, имеющее стелющийся стебель и крупные плоды круглой или овальной формы. 2. Плод такого …
СПАРЖА ОТВАРНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Спаржу отобрать по возможности ровную, острым ножом осторожно снять с нее кожицу, стараясь не сломать головку, которая составляет самую вкусную …
СОЛОНИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Солонину вымочить и целым куском положить в кастрюлю, залить холодной водой. Когда вода закипит, снять шумовкой пену, добавить коренья, лук …
РЫБА ОТВАРНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленную рыбу (судака, щуку, сома, линя и др.) нарезать на куски и сварить. Отдельно сварить очищенный цельный картофель. К моменту …
ОТВАРНАЯ РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИГОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Свиной шпиг нарезать мелкими кусочками, поджарить на сковороде вместе с луком, очищенным и нарезанным ломтиками, положить очищенный картофель, также нарезанный …
ОТВАРНАЯ РЫБА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Наиболее простой способ приготовления рыбы — отваривание ее в воде. В отварном виде можно приготовить любую рыбу, однако такую, как …
МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, чтобы она покрыла морковь лишь на половину, добавить соль, …
КУРИЦА ОТВАРНАЯ С КИЗИЛОВОЙ ПОДЛИВКОЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон слить (процедить), а курицу нарезать на порции. После этого промытый изюм и …
КУКУРУЗА В ПОЧАТКАХ ОТВАРНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Для варки в початках пригодна только молодая кукуруза, так называемая молочная. Початки кукурузы очистить от листьев и волокон и сварить …
КАМБАЛА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить очищенную, промытую, нарезанную на куски рыбу. При подаче на стол вынуть ее из отвара на блюдо, гарнировать отварным картофелем …
ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она …
ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ в Книге о вкусной и здоровой пище:
100-граммовая банка этих консервов состоит из 6-8 кусочков отличного, отварного говяжьего мяса (80 г), топленого жира (4 г), залитых мясным …
БАРАНИНА ОТВАРНАЯ В БЕЛОМ СОУСЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Баранину (заднюю часть, грудинку, лопатку) обмыть, положить в кастрюлю и залить кипящей водой, чтобы она только покрыла мясо, кастрюлю накрыть …
БУТЫЛОЧНАЯ ТЫКВА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
тыква, однолетнее растение семейства тыквенных; то же, что горлянка …
ГОРЛЯНКА, ТЫКВА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. …
СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ БУРЖУАЗИИ (ФИЛЬМ) в Цитатнике Wiki:
Data: 2008-09-06 Time: 02:24:48 * — Что есть из рыбы? Я очень люблю рыбу. — Есть копченые сардины, вырезка из …
РЫЖИЙ, ЧЕСТНЫЙ, ВЛЮБЛЁННЫЙ (МУЛЬТФИЛЬМ) в Цитатнике Wiki:
Data: 2006-08-23 Time: 07:00:59 * — Эй, ты, тайна цвета апельсина — это тыква, что-ли? — Тыква — это у …
МЕНЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Дневное меню диэты, назначаемой при некоторых формах язвенной болезни желудка, при гастрите с повышенной кислотностью 8-9 час. Яйца всмятку; каша …
КУРИНЫЕ КОНСЕРВЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Куриные консервы — деликатесный, диэтический, очень питательный продукт. Консервируют лучшее поджаренное куриное мясо, залитое концентрированным куриным бульоном. В ассортименте куриных …
КОНСЕРВЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В ассортименте консервов свыше 500 названий, из них, примерно, 120 названий мясных консервов, 150 рыбных, 70 овощных, 150 фруктовых, 22 …
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ В КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Среди большого ассортимента колбас и копченостей есть и такие, которые можно (или даже нужно) дома отварить или поджарить. Сосиски и …
КЕФАЛЬ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Кефаль — рыба теплых, южных морей. Она отличается замечательными вкусовыми достоинствами. Особенно хороша кефаль Азовского и Черного морей, выловленная поздней …
ГАСТРОЭНТЕРОКОЛИТ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(от гастро... и enteron - кишка, kolon - толстая кишка) одновременное воспалительное заболевание всего желудочно-кишечного тракта. Различают Г. острые и …
БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
культуры, группа возделываемых растений семейства тыквенных (арбуз, дыня, тыква). Стелющиеся или цепляющиеся растения. Происходят из тропических и субтропических стран - …
ВОДА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? С древнейших времен стали понимать великое значение воды не только для людей и всяких животных и растительных организмов, но …
ОТВАРИВАТЬ в Словаре Даля:
отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по глаг. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо. | Отварить …
ОТВАРНОЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
отварная, отварное, и ОТВАРНЫЙ, отварная, отварное. Приготовленный посредством отвара (см. отвар в 1 знач.), прокипяченный. Отварный картофель. Отварная …
ТЫКВЕННЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1. соотн. с сущ. тыква, связанный с ним 2. Свойственный тыкве, характерный для нее. 3. Принадлежащий тыкве [тыква 1.]. …
ТЫКВЕННЫЙ в Большом современном толковом словаре русского языка:
прил. 1. соотн. с сущ. тыква , связанный с ним 2. Свойственный тыкве, характерный для нее. 3. Принадлежащий тыкве [ …

Книга о вкусной и здоровой пище

← ТЫКВА ЖАРЕНАЯ ТЫКВА ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ→