Значение слова САХАРОЗА в Энциклопедическом словарике

Что такое САХАРОЗА

[из греческого] тростниковый или свекловичный сахар - углевод из группы дисахаридов; содержится в некоторых растениях; применяется как пищевой сахар

Энциклопедический словарик.