Значение слова РЫЖИК в Энциклопедическом словарике

Что такое РЫЖИК

съедобный гриб из рода млечник. Шляпка и ножка рыжеватых оттенков.

Мякоть оранжевая (позднее зеленеет). При надломе выделяется желтый млечный

сок. Растет обычно группами в хвойных лесах. Лучший гриб для засола.

Энциклопедический словарик.