Значение слова ЦИТРОНЕЛЛАЛЬ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

3,7-диметил-6-октеналь, терпеновый альдегид, (CH3)2CCH (CH2)2CH (CH3) CH2CHO (см. Терпены ) ; бесцветная жидкость с приятным запахом, напоминающим лимонный, нерастворимая в воде, растворимая в спирте и эфире; tкип 206,9 |С, плотность 0,855 г/см3 (20 |С). Содержится во многих эфирных маслах, откуда его выделяют (главным образом из цитронеллового масла) ректификацией или в виде бисульфитного производного. Применяют Ц. как компонент парфюмерных композиций и сырьё в производстве душистых веществ ( цитронеллола , гидроксицитронеллаля и др.).