Значение НОВОЗЕЛАНДСКИЙ ШПИНАТ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

НОВОЗЕЛАНДСКИЙ ШПИНАТ

шпинат , новоголландский шпинат (Tetragonia tetragonoides, ранее Т. expansa), овощное растение из семейства тетрагониевых. Культивируют как однолетник. В пищу используют побеги с мясистыми листьями, богатые витамином С.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.