(де Serres) — французский агроном (1539—1619), автор обширного и известного труда "Le Th??tre d'agriculture" (1600, много изданий, более новое — 1804).
Значение СЕРР ОЛИВЬЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое СЕРР ОЛИВЬЕ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012