Значение РИЦИНЭЛАИДИНОВАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(хим.) C₁₈H₃₄O₃ — изомер рицинолевой (см.), образуется при действии на последнюю азотистой кислоты (Будэ, Плайфер, Буш, Ульрих); она же получается при омылении рицинэлаидина \[Рицинэлаидин получается при действии окислов азота на касторовое масло; твердое вещество, плавится при 66° Ц. (Будэ). При сухой перегонке дает энантол (Бертаньини), а при перегонке со щелочью октиловый спирт и себациновую соль (Буш; ср. Рицинолевую кислоту).\]. Белые шелковистые иглы, плавится при 53° Ц., легко растворима в спирте и эфире; оптически деятельна, а именно в ацетонном растворе при 20° Ц. (C = 5—15) \[?\]_D = +4,8—5,4°, т. е. немногим только слабее вращения рицинолеиновой кислоты (Вальден). При окислении марганцово-калиевой солью Р. образует две триоксистеариновых кислоты (Гацура и Грюснер, Мангольд). Р. кислота вообще исследована менее своего изомера. Вероятная ее стереохимическая формула (по Вальдену): b52_830-0.jpg Формулы изомерных триоксистеариновых кислот в этом случае: b52_829-4.jpg (Вальден).А. И. Г. ?.