Значение слова ПОЛЕНТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
- ПОЛЕНТА
-
(Polenta) — итальянское национальное кушанье: густая каша из маисовой муки. В Венгрии, Семиградье и Буковине это блюдо называется мамалыгою.
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012