Значение ПИРОВИННАЯ КИСЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ПИРОВИННАЯ КИСЛОТА

или метилянтарная CH3—C2H3(CO2H)2 — см. Янтарная кислота и ее гомологи. Нормальная П. — см. Глутаровая кислота.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.