Значение АТИКОНОВЫЕ КИСЛОТЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Что такое АТИКОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

изомеры итаконовых кислот (см. Тераконовая кислота и Цитраконовая кислота), получены Фиттигом и его учениками изомеризацией итаконовых кисл. под влиянием кипячения с едкой щелочью; превращение не идет до конца и останавливается, когда около 15 % итаконовой кисл. превратилось в А. кисл.; тот же предел (образование 85 % итаконовой кисл.) наблюдается и при кипячении со щелочью А. кисл.; разделение образовавшихся изомеров достигается кристаллизацией и отбиранием различных кристаллов. От итаконовых кисл. А. отличаются более низкой темп. плавления, большей растворимостью в воде и особенно в эфире и др. индифферентных растворителях; при темп. плавления А. кисл. уже теряют отчасти воду, переходя в ангидриды (аналогия с малеиновой кисл., см.); при долговременном кипячении с водою они почти нацело разлагаются с выделением СО2 и образованием соответственного лактона (см.), частью же изомеризуются в лактонокислоту и первоначальную итаконовую кисл.; при кратковременном нагревании с серной кислотой они большею частью превращаются в соответственные лактонокислоты, некоторые дают при этом изопараконовые кисл. Что касается строения А. кисл., то Фиттиг, принимая для однозамещенных итаконовых кислот формулуR.CH2.CH:C(CO2H).CH2.CO2H,дает А. кисл. формулуR.СН:СН.СН(СО2Н).СН2.СО2Ни образует их названия из названий итаконовых кислот, перемещая только буквы и и а; так, по его номенклатуре кислота(СН3)2С:С(СО2Н).СН2.СО2Несть диметилитаконовая, аН2С:С(СН3).СН(СО2Н).СН2.СО2Нкислота диметилатиконовая и т. д. Для продукта изомеризации фенилитаконовой кислоты — кислоты фенилатиконовой он уже должен прибегнуть к допущению геометрической изомерии, так как из кислотыC6H5.CH:C(CO2H).CH2C.O2Hнельзя получить кисл. с данной выше общей формулой. О свойствах отдельных кислот см. цитированные выше статьи. Штоббе находит неудобным называть кисл.Н2С:С(СН3).СН(СО2Н).СН2.СО2Ндиметилатиконовой кислотой и называет ее ?-метилен-?-метилпировинной кислотой; соответственно с этим образованы им названия и ароматических А. кислот (см. "Lieb. Ann.", 308 и 321 т.).А. И. Г.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.