Значение слова РАССОЛЬНИК в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
- РАССОЛЬНИК
-
? 1) горячая похлебка на огуречном рассоле, с потрохами, с мясом или рыбой, с пряностями, приправами и солеными огурцами; 2) посудина, в которой яство подается, глубокое блюдо с крышкой.
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012