Значение ВОЛОГОДСКИЙ ВАР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое ВОЛОГОДСКИЙ ВАР

? так называемый на петербургском рынке, обыкновенный пек или черный вар, далеко не всегда доставляемый из Вологодской губернии. Продается или без посуды ? кусками, или в бочках.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона.