Значение ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ в Большом энциклопедическом словаре
- ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ
-
избыток потенциальной энергии вещества, определяемой всеми взаимодействиями частиц, у поверхности какого-либо тела по сравнению с энергией в объеме.
Большой энциклопедический словарь. 2012