полисахариды, образованные остатками главным образом моносахарида маннозы. Запасные и опорные (входят в состав клеточных стенок) углеводы бактерий, грибов, а также высших растений.
Значение слова МАННАНЫ в Большом энциклопедическом словаре
Что такое МАННАНЫ
Большой энциклопедический словарь. 2012