Значение БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА в Большом энциклопедическом словаре

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. В пищу употребляют кочанчики диаметром 2,5-5 см, образующиеся на стебле в пазухах листьев (20-35 шт.).

Большой энциклопедический словарь.