Значение слова БАКАЛЕЯ в Большом энциклопедическом словаре

БАКАЛЕЯ

(от араб. баккал - продавец съестных припасов)

некоторые продовольственные товары: крупа, мука, соль, чай, кофе, пряности и др.

Большой энциклопедический словарь.