Значение слова МЕТРДОТЕЛЬ в Большом российском энциклопедическом словаре Что такое МЕТРДОТЕЛЬ МЕТРДОТ́ЕЛЬ (франц. ma1tre d'h1tel, букв.- хозяин гостиницы), гл. официант, распорядитель в ресторане. Большой российский энциклопедический словарь. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большой российский энциклопедический словарь