Значение слова МАЛЕИНОВАЯ в Большом российском энциклопедическом словаре

МАЛЕИНОВАЯ

МАЛЕ́ИНОВАЯ КИСЛОТА, НООСНС=СНСООН, цис -изомер этилендикарбоновой к-ты; бесцв. кристаллы, t пл 139 °C ( транс -изомер наз. фумаровой к-той; t пл 296 °C). На примере этих к-т изучена изомерия олефинов. Практич. значение имеет малеиновый ангидрид.

Большой российский энциклопедический словарь.