Промалывать в мясорубке жесткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На килограмм мяса расходуется 2-3 ложки масла.
Значение ЛЕГКОЕ ПРОКРУЧИВАНИЕ ЖЕСТКОГО МЯСА в Полезных советах
Что такое ЛЕГКОЕ ПРОКРУЧИВАНИЕ ЖЕСТКОГО МЯСА
Полезные советы. 2012