Значение слова СОЛЕНИЕ в Толковом словаре русского языка Ушакова

СОЛЕНИЕ

соления, ср.

1. только ед. Действие по глаг. солить в 1 и 2 знач. Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло: в солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений. Гоголь. Вздумал: исправник рыжичков своего соленья ему прислать. Салтыков-Щедрин.

2. Посоленный впрок продукт питания (разг.). На стол были поданы различные соленья и варенья.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.