Значение слова СВЕЖЕВАТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова

Что такое СВЕЖЕВАТЬ

свежую, свежуешь, несов. (к освежевать), кого-что (спец.). Очищать от шкуры и потрошить (убитое животное). Свежевать убитого медведя.

Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова.