прогоркну, прогоркнешь, прош. прогорк, прогоркла, и (реже) прогоркнул. сов. (к горкнуть. Масло прогоркло.
Значение слова ПРОГОРКНУТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова
Что такое ПРОГОРКНУТЬ
Ушаков. Толковый словарь русского языка Ушакова. 2012