Значение слова ПОДЖАРИВАТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ПОДЖАРИВАТЬ

несов. перех.

1.

Приготавливать в пищу посредством жарения; зажаривать, обжаривать с поверхности.

2. разг.

Подвергать кого-либо, что-либо действию огня, жара.

Большой современный толковый словарь русского языка.