Значение слова БЕЛОК в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое БЕЛОК

I м.

Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого [ белый IV 1.] цвета.

II м.

см. белек

III м.

см. белки I

IV м.

см. белки II

V м. местн.

см. белки III

Большой современный толковый словарь русского языка.