Значение слова АНЧОУСЫ в Большом современном толковом словаре русского языка

мн.

1.

Мелкая морская рыба отряда сельдеобразных, которая водится в морских и пресных водоемах.

2.

Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.