Значение слова АНЧОУСЫ в Большом российском энциклопедическом словаре

Что такое АНЧОУСЫ

АНЧ́ОУСЫ, семейство рыб отр. сельдеобразных. Стайные рыбы. Дл. до 20 см, весят до 19 г. 15 родов, св. 100 видов, в мор. и пресных водах умеренных и тропич. широт, в т.ч. в Чёрном, Азовском и Японском морях. Объект промысла.

Анчоус европейский.

Большой российский энциклопедический словарь.