Значение слова УКВАШИВАТЬСЯ в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое УКВАШИВАТЬСЯ

несов. неперех. разг.

1.

Доходить до надлежащей готовности в процессе заквашения; проквашиваться.

2.

страд. к гл. уквашивать

Большой современный толковый словарь русского языка.