Значение слова САБАЙОН в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое САБАЙОН

м.

1.

Подливка из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей.

2.

Напиток, приготовляемый подобным образом.

Большой современный толковый словарь русского языка.