Значение слова САБАЙОН в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое САБАЙОН

м.

1) Подливка из взбитых с сахаром желтков, вина и пряностей.

2) Напиток, приготовляемый подобным образом.

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.