Значение слова РИЗОТТО в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое РИЗОТТО

нескл. ср.

Итальянское кушанье в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями.

Большой современный толковый словарь русского языка.