Значение слова ЭРЗАЦ в Словаре русского языка Ожегова

ЭРЗАЦ

заменитель чего-нибудь, суррогат Э. кожи. Эрзацы жиров. эрзац являющийся заменителем чего-нибудь, суррогатом Кофе э. Продукт э.

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова.