Значение слова СПАРЖА в Словаре русского языка Ожегова

СПАРЖА

травянистое растение семейства лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые бело ватые молодые побеги которого, выросшие под землей, употребляются в пищу

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова.