Значение слова СПАРЖА в Энциклопедическом словаре

Что такое СПАРЖА

, -и, ж. Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые беловатые молодые побеги к-рого, выросшие под землей, употребляются в пищу. II прил. спаржевый, -ая, -ое.

Энциклопедический словарь.