Значение слова ГОВЯЖИЙ в Словаре русского языка Лопатина

Что такое ГОВЯЖИЙ

гов`яжий, -ья, -ье

Лопатин. Словарь русского языка Лопатина. 2012

ГОВЯЖИЙ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
говя'жий, говя'жья, говя'жье, говя'жьи, говя'жьего, говя'жьей, говя'жьего, говя'жьих, говя'жьему, говя'жьей, говя'жьему, говя'жьим, говя'жий, говя'жью, говя'жье, говя'жьи, говя'жьего, говя'жью, говя'жье, говя'жьих, …
ГОВЯЖИЙ в словаре Синонимов русского языка:
говяжье, …
ГОВЯЖИЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: говядина, связанный с ним. 2) Свойственный говядине, характерный для нее. 3) Приготовленный из …
ГОВЯЖИЙ в Полном орфографическом словаре русского языка:
говяжий, -ья, …
ГОВЯЖИЙ в Орфографическом словаре:
гов`яжий, -ья, …
ГОВЯЖИЙ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
говяжья, говяжье. 1. Прил. к говядина; из говядины. Говяжьи котлеты. 2. Из мяса, туши быка, вола, коровы. Говяжье сало. Говяжий …
ГОВЯЖИЙ в Толковом словаре Ефремовой:
говяжий прил. 1) Соотносящийся по знач. с сущ.: говядина, связанный с ним. 2) Свойственный говядине, характерный для нее. 3) Приготовленный …
ГОВЯЖИЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
прил. 1. соотн. с сущ. говядина, связанный с ним 2. Свойственный говядине, характерный для нее. 3. Приготовленный из говядины. 4. …
ГОВЯЖИЙ в Большом современном толковом словаре русского языка:
прил. 1. соотн. с сущ. говядина , связанный с ним 2. Свойственный говядине, характерный для нее. 3. Приготовленный из говядины. …
СТУДЕНЬ ГОВЯЖИЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Голье (говяжьи ноги и губы) опалить, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде в течение 3-4 часов, вымыть …
ПРИКЛЮЧЕНИЯ В КАНИКУЛЫ (ФИЛЬМ) в Цитатнике Wiki:
Data: 2009-05-10 Time: 16:40:23 - На 49-м градусе северной широты и 19-ти градусах и 5-ти минутах восточной долготы, у нас, …
ТРАПЕЗА В СОЧЕЛЬНИК в Словаре Обрядов и таинств:
Трапеза в Сочельник Из православных традиции рождественского застолья до наших дней дошла лишь самая поэтическая: вечером шестого января (голодный день …
ЯЗЫК ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ С ИЗЮМОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Хорошо вымытый свежий язык положить в кастрюлю, добавить очищенные, вымытые и нарезанные коренья, лук, соль. Залить горячей водой и, поставив …
ШНИЦЕЛИ, ТЕФТЕЛИ, ЗРАЗЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
В числе мясных рубленых полуфабрикатов мясокомбинаты вырабатывают два вида шницелей (говяжий и свиной), а также тефтели и зразы. В шницеле …
ФАРШИРОВАННЫЕ КОЛБАСЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Фаршированные колбасы — наивысший сорт вареных колбас, самых изысканных и тонких по вкусу, особо привлекательных по сложному рисунку. Такую колбасу …
НАЧИНКА ИЗ ЛИВЕРА (ПЕЧЕНКА, ЛЕГКОЕ, СЕРДЦЕ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Ливер говяжий, телячий, бараний или свиной промыть в теплой воде и поставить варить. Сваренный ливер разрезать на небольшие кусочки, пропустить …
ЛИВЕРНЫЕ КОЛБАСЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Основное, что входит в рецептуру ливерных колбас, это — говяжий и свиной ливер, а в высшие сорта добавляют свиное сало, …
ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Помимо сливочного, топленого и растительного масла и маргарина к наиболее распространенным жирам, используемым в кулинарии, принадлежат свиной, говяжий, бараний и …
ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ в Большом энциклопедическом словаре:
продукты, получаемые из жировых тканей или молока некоторых животных. Говяжий, бараний, свиной и некоторые др. Животные жиры - пищевые продукты; …
МАРГАРИН в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(франц. margarine), пищевой продукт, представляющий собой смесь растительных масел и животных жиров, молока, вкусовых, ароматических и некоторых других веществ. По …
ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
животные, природные продукты, получаемые из жировых тканей животных; представляют собой смесь триглицеридов высших насыщенных или ненасыщенных жирных кислот, состав и …
ЭФИРНЫЕ МАСЛА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Под общим названием Э. масел собирают большое количество веществ, имеющих, в сущности, общего только то, что они все образуются в …
ЧУМА СОБАК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
заразительная, прививная болезнь, поражающая главным образом молодых собак, отчего она носит также название "болезни молодого возраста". Ч. собак замечена впервые …
САЛО, ЖИР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он …
ПУДИНГ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(англ.) — тесто из муки, яиц, масла и пр. Английские П. содержат в себе обыкновенно тонко изрубленный говяжий жир. Они …
ЛИВЕР, ВНУТРЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
говяжий гусак, печень и легкие с горлом, осердье. Ливерная колбаса — …
ЖИР В КУЛИНАРНОМ ОТНОШЕНИИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
\[Жирами называют или маслянистые, жирные вещества вообще (о чем см. ст. Жиры), или специальные части тканей животных, проникнутые салом, или …
ЖИВОТНАЯ ТЕПЛОТА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
В теле всякого животного во время жизни развиваются большие или меньшие количества тепла, имеющие источником своим всю сумму тех химических …
БУЛЬОН, ОТВАР МЯСА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Bouillon франц., Fleischbr?he нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) — навар мяса в воде. В литературе о …
САЛО, ЖИР в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных …
СТУДА в Словаре Даля:
жен. , архан. студь сев. или церк. стыдь моск. , ряз. , вор. , тамб. студель пск. стужа, холод, мороз, …

Словарь русского языка Лопатина

← ГОВЯДИНА ГОВЁННЫЙ→