(тюрк. кисломолочный напиток из кобыльего (реже коровьего и верблюжьего) молока, распространенный гл. обр. в странах Азии, ближ. и ср. востока. Лат. Америки.
Значение слова КУМЫС в Новом словаре иностранных слов
Что такое КУМЫС
Новый словарь иностранных слов. 2012