I м. 1. Травянистое овощное растение семейства крестоцветных с большим разветвленным корневищем, горьким и едким на вкус. 2. Корень такого растения, употребляемый в пищу или используемый как лечебное средство. 3. Острая, пряная приправа к пище, приготовленная из такого корня. II м. разг.-сниж. Употребляется как бранное слово, которым обзывают неприятного человека (обычно пожилого).
Значение слова ХРЕН в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ХРЕН
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005