м. Хищная рыба семейства лососевых с удлиненным телом и зубами в виде подковки, преимущественно обитающая в реках Сибири и Дальнего Востока.
Значение слова ТАЙМЕНЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ТАЙМЕНЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005