Значение слова СЫРОВАТО в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое СЫРОВАТО

I нареч. качеств. разг. уменьш. к нареч. сыро I II предик. уменьш. к предик. сыро III предик. О недоварившийся, недожаренный, недопеченный пище.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.