мн. Пищевые продукты, не подвергшиеся стерилизации или пастеризации, а сохраняющиеся благодаря применению консервирующих веществ.
Значение слова ПРЕЗЕРВЫ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ПРЕЗЕРВЫ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005