Значение слова КУРКУМА в Новом словаре русского языка Ефремовой

КУРКУМА

ж. Травянистое растение семейства имбирных, из корневищ которого делают желтую краску и пряную приправу к кушаньям; желтый имбирь.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.